电话or 本篇文章字,建议阅读时间3分钟 如果你心中曾闪过去云南玩的念头,请在文章下留言我们讨论下去哪玩;如果你好奇过云南的美食,请在文章下为你吃货的本质点赞;如果你看到小编去云南吃饭,那就得请你看仔细,坐标哈尔滨会!展!中!心!没错,哈尔滨人家门口的云南菜。告别羡慕,告别舔屏,告别蠢蠢欲动,哈尔滨与云南只差了一个花马忆! 小编以在云南呆过5年的时间保证,这家云南菜虽然融合东北人的口味,但食材和口味,绝对最接近云南!绝大多数食材均由云南空运到哈尔滨,在身边就能体验到真正的味觉“滇”峰。最值得推荐的,是把云南地方特色还原到了这里:大理、德宏、弥渡、腾冲...一次吃遍云南! 热卖推荐汽锅鸡最具特色的一道美食,几乎是无人不知的程度,烹饪时在汽锅下放一盛满水的汤锅,然后把鸡块放入汽锅内,纯由蒸汽将鸡蒸熟,因为鸡汤为蒸汽凝成,所以很大程度上保持了原汁原味。不添加任何调料,只有些许药材,清爽甘甜的滋味在口中散开。鸡肉嫩香,汤清亮鲜甜,不油不腻。饭前一碗汤,美味又健康。 原滋原味滋补养生不要急吼吼的吃鸡,因为汽锅鸡吃法多样!只要简单两步,你就能得到一份香麻微辣、酸中带甜的软嫩凉拌鸡! 这里倒入鸡肉 再拌一拌 一口吃杂菌和鸡肉,一口鸡汤,汽锅鸡+凉拌鸡的奇妙组合,绝了! 小编最爱包浆豆腐 云南人一爱洋芋二爱米线三爱豆腐,云南的豆腐和北方不一样,包浆豆腐用云南石屏地下酸泉水点制而成,从外表上看和普通的豆腐没什么区别,但熟了之后咬开,豆腐块内部便流出白花花的浆液,包浆豆腐因此得名。 云南包浆豆腐表面焦脆内里绵软,云南特色的干蘸料加上云南大香菜,提香,豆腐清香细嫩,味道鲜美。 小编以前总是作为烧烤夜宵吃招牌菜 佤王贡鱼 这是小编的意外之喜,吃过酸汤鱼米线,第一次尝试另外一种鱼和米线的组合,很久没吃过云南米线的小编第一筷子就是米线,很明显的区别,能吃的出事来自云南。鱼是来自长江流域的鮰鱼,刺少肉嫩,和米线一起粘上鲜辣爽口的汤底,停不下来! 有点辣,不知道对你是不是个挑战爽口青菜水性杨花小编打赌,你没有吃过这种青菜。虽然你没有吃过水性杨花,但你应该听过泸沽湖。干净清澈的湖水滋养了水性杨花,每年的5月到10月会开出美丽的小白花。因为生长时对水质要求非常高,只活于纯净的活泉中,稍有污染就会死亡,所以据说这植物能检验出一个地方的水质好不好。 水性杨花也可以是道菜闻起来倒是没什么的味道,吃起来感觉像是裹着秋葵黏液的空心菜!吃起来还算清新,口感较软烂,滑滑的。 随桌赠送与再点份米酒每桌会赠送普洱茶,煮茶的壶看起来不像免费的样子,茶香醇厚更不像免费的样子! 底部燃烧的小火苗你注意到了么虽然是中午,但小编还是尝了下特色米酒,原本层次分明,需要搅啊搅的,才好喝。轻微酒味,女生也可以尝试。 吃不够带点走这款油腐乳,小编一度十分痴迷,夹两块油腐乳,趁白米饭还冒着腾腾热气,戳开腐乳均匀地研开包裹住米饭,味道香浓,口感细腻,不知不觉能扒下两碗饭~说是“下饭神器”再恰当不过,他家拿来做压桌菜,也可直接购买。 但是!划重点,小编吃过三个牌子的油腐乳,只有牟定的最好吃!可以拿来拌饭吃、做火锅蘸料吃、炒菜吃,万能的! 这款玫瑰花酱,原本是拿来配在他家的酸奶里,原本微酸一般的酸奶,瞬间被玫瑰花酱拯救!可以看见大颗的花瓣在里面,每一勺都会呈起来不少。也可直接在店购买。 他家的菜品很多(要不咋能覆盖云南那么多美食),小编已经想好下次吃什么了,你猜是下面哪个? 大理雕梅小排竹虫双拼芳香鸡遇花马沙拉香茅草烤罗非鱼酸木瓜挑手鱼藕丝干吧香菇烤鹌鹑蛋漆油鸡锅柠檬鮰鱼普洱茶酥红豆汽锅鸡包浆豆腐鲜味菌王锅彝族大烧香格里拉牛干巴糍粑辣子鸡大理酥肉佤香辣子鱼景颇烤山鸡薄荷牛肉卷排骨锅麻香土鸡脚洱海酸辣小鲫鱼干辣椒炒腊肉景颇香草炒鸡老昆明牛肉彝家牛肉凉片香草菠萝木姜子拌丝瓜尖滇西树花菌穿心莲拌香干千叶石榴花木姜子拌石屏豆皮水性杨花香辣牛肝菌香辣薄荷洋芋滇香四棱豆腾冲大救驾黑三剁红豆青菜云腿姜柄瓜弥渡酸菜炒藕片弥渡酸菜炒洋芋片清炒丝瓜尖茉莉花炒山鸡蛋腊肠炒丝瓜蘸水苦菜汤哦对了,目前到店消费即可成为会员,享受69折优惠,小编估计要成为常客,暗搓搓的办了一张。 花 马 忆 让白癜风患者直面异样眼光中科公益爱心 |