盘点那些转基因作物之黄金大米篇

作者：jrry86；时间：年7月20日

按：本文是笔者准备写作的转基因作物系列文章的第三篇，前两篇分别是关于抗草甘膦转基因作物和转基因抗虫Bt作物，这两篇本来已经基本完成，可是被笔者一不小心删除，想尽办法也未能恢复。心灰意懒之余，虽在重写，但一直打不起精神，而且也没有太多时间。近期因为位诺奖得主联名攻击绿色和平组织阻碍转基因黄金大米大米发展、犯下反人类罪，又将黄金大米推向风口浪尖，故笔者先写了这篇关于黄金大米的文章。三，转基因黄金大米转基因黄金大米，是将大米中转入外源基因(两个功能基因和一个选择基因)，使稻米作物表达β-胡萝卜素。后者是维生素A的前体，在体内可以转化成维生素A。由于维生素A缺失症(VAD)，每年会导致很多发展中国家特别是南亚和非洲一些国家的儿童失明甚至死亡。据说黄金大米可以改善甚至消除这种状况，听上去很美好。转基因黄金大米进入国人视线是因年8月1日美国Tufts大学的美籍华裔教授汤光文在《美国临床营养杂志》上发表论文《黄金大米中的β－胡萝卜素与油胶囊中的β－胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》（







































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