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十大美食十大名店 五指山的饮食以天然生态著称，充满山野情趣。有美味的十大美食如：不回家的牛---放羊在原始雨林间的五指山小黄牛，五条腿的猪----用嘴拱土觅食的五指山本地五香猪，会冲浪的鱼---生活于河流湍急处的野生石鲮鱼，会上树的鸡---白天在茶园果数下觅食，晚上睡在树上的五指山雨林野生鸡。还有五指山数不清的各种野菜：树仔菜、红藤心、鼠耳菜等均生长在海南的高海拔山区，顺其天然，绿色无公害。 五指山石鲮鱼石鲮鱼是生长在五指山山区的淡水鱼，喜爱在河水中急流处生活，当地人称之为“会冲浪的鱼”，其肉质坚硬，味道鲜美可口。 五指山五脚猪亦名香猪，是五指山地区未经改良的小种猪。“五脚猪”平时用嘴拱土觅食，嘴不离土，黎家人认为它的嘴也是一只脚，固称“五脚猪” 五指山蒌叶（假蒟）蛋学名“假蒟”在五指山，山蒌叶常用于煎蛋、干煸肉类等方式进行烹饪，其中蒌叶煎蛋最为常见，是在农家乐用餐的首选菜肴 五指山四棱豆由于五指山市的气候、地理条件独特，载种的五指山四棱豆细嫩，纤维少，野味纯香，被誉为“豆中之王”、“绿色金子” 五指山雷公根雷公根又叫连钱草，马蹄草，是一种黎族同胞经常食用的野菜。现在五指山地区常见的做法是与排骨一同炖汤，味道鲜美 五指山蚂蚁鸡蚂蚁鸡是其体积娇小，故被本地人形容成“蚂蚁鸡”。又由于蚂蚁鸡晚上基本都飞在树上睡觉，所以当地人称其为“会上树的鸡” 五指山树仔菜产自海南五指山腹地，高约1米，当地黎、苗族人民取其嫩梢为菜，故得名“五指山树仔菜”.由于其嫩梢细嫩多汁、深受当地人喜爱 五指山百花菜五指山当地盛产百花菜,在五指山山区随处可见，是纯天然的绿色无公害蔬菜，深受当地市民和外来游客的喜爱 五指山小河鲜五指山生长的河鱼，由于活动范围广，无污染，自由觅食，使得其肉质鲜美细腻，口感极佳 五指山小黄牛五指山的小黄牛常年自由放养在山上，以吃树叶野草为生，被称为“不回家的牛”。其肉质结实、多吃不腻，与鹿肉口感及其相似 五指山水满鸭“水满鸭”在品种上与其它地方的鸭子其实并无区别，只是它们一般被放养在溪流之上，平时多吃小鱼小虾和各种野生植物，使得鸭肉鲜美可口 五指山鹿舌菜产于海南五指山腹地，富含维生素、矿物质等，性凉，有祛热生津、降血压、减肥胖等功效 五指山灵芝汤五指山山脉遍布原始森林,在热带雨林气候驱使之下，常年多雨，养分充足，特别易于生长野生灵芝,在烹饪中常与其他食材一起用于熬汤 南圣牛肉干五指山南圣牛肉干选用五指山优质小黄牛的牛脊肉为原料，当地农民加入一些药材或调料腌制风干后，做成牛肉干，味道独特 五指山鱼茶当地人自制一种“鱼茶”，此“茶”非茶叶之“茶”.主要食材是经过天然发酵过的高山熟稻米，再加上鲜鱼肉，鱼腩，猪肉，牛皮等做配料，味道独特 五指山革命菜又叫野茼蒿，五指山区常年生长的野菜。据说当年冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争3年，靠的就是这种野菜，故名“革命菜” 五指山雷公笋雷公笋是黎族地区野菜的一种。遍布五指山山区的溪沟旁、田坎上、山湾里，是具有五指山特色的“绿色食品” ?五指山旅游 PowerByyikuaiqu.治疗白癜风的专科医院中科医院
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