3.2 田间管理

3.2.2 肥水管理 四棱豆喜湿润,应保持土壤湿润,5～6叶期,每亩施复合肥10kg,但营养生长旺期勿多施氮肥,因根系有较强的固氮能力,多氮易造成徒长,影响开花结荚结荚盛期每7～10天喷一次0.5%磷酸二氢钾液,每15天追一次肥,每亩用量20kg

3.1 适时播种、育苗

3.2.4 病虫害防治 常见的病害主要有病毒病,发病初期可用20%病毒a可湿性粉剂500倍液或15%植病灵乳剂800倍液防治每隔7～10天1次,连喷3次常见的虫害有蚜虫和豆荚螟可用50%乐果800倍加七星宝600倍或20%康福多3000倍液,或70%灭蚜松2500倍液喷雾

四棱豆为豆科四棱豆属一年生或多年生草本植物,根系发达,有较多的根瘤,具有较强的固氮作用茎蔓生,分枝性强,茎节易生不定根,什么是四棱豆缠绕生长,可达数米;叶为复叶,互生,小叶卵圆形,花较大,为总状花序,腋生,白色或淡蓝色;荚果具四翼,波状边缘,紫或绿色,荚长6～50cm,内含种子5～20粒,种子球形,有光泽,千粒重250～545g

移苗、定植应选晴暖天气,气温要在15℃以上进行定植行距为80～90cm,株距为30～40cm;或每穴2株,穴距55cm亩植2500株左右

四棱豆又名麒麟豆、杨桃豆、翅豆等,以嫩荚和嫩叶供食用,种子和地下块根可作粮食,茎叶还是优良的饲料和绿肥四棱豆营养价值很高,每千克干豆粒中含蛋白质280～450g、碳水化合物310～360g、脂肪130～200g,以及各种氨基酸,每千克嫩荚含蛋白质19～30g、碳水化合物30～40g、维生素c190mg同时,四棱豆的叶片、豆荚、种子、块根均可入药,对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、口四棱豆的营养腔炎等十多种疾病有良好的疗效

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2 对环境条件的要求

3.2.1 间苗、补苗 直播时幼苗出土后,要及时查苗、补苗,确保全苗待幼苗7～8片叶时,拔除病弱苗、畸形苗,留健壮幼苗,每穴留2株

3 栽培技术

4 适时采收

四棱豆在南方地区3～6月均可播种,北方在晚霜冻过后,气温在 20℃以上亦可一般以种子繁殖为主为了提高种子发芽率,应进行种子处理先晒种1～2天,要用55℃的温水浸泡15分钟,后用清水浸种24小时,捞出用湿纱布包好,在28～30℃条件下催芽,等种子“露白”即可播种如用直播法栽培,则每亩基肥可施干鸡粪250kg,拌过磷酸钾50kg、复合肥40kg、尿素10kg,深翻耙平,做成小高垄,垄距80～85cm按穴距60～70cm开穴,每穴播2～3粒种子,然后覆土3～4cm即四棱豆经济价值可待苗龄30～35天左右,具有3～4片真叶时即可定植

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四棱豆喜温暖多湿的气候条件,不耐霜冻种子发芽的最低温度为12.7℃,适温为20～25℃,开花结荚的适温为25℃左右四棱豆属短日照作物,但开花结荚期需要充足的光照,否则容易造成落荚对土壤要求不严格,沙性土、黏土均可,但以肥沃的沙壤土、偏酸性壤土为佳

四棱豆属无限花序,可花后12～15天挑选嫩荚采收,一般每隔3～5天采收一次如采收老荚,应在花后45天左右,豆荚变褐色,基本干枯即可采收采后脱粒晾干储藏一般亩产鲜豆荚500～800kg

1特征特性

3.2.3 搭架、整枝 出苗后大约30～40天左右开始抽蔓,应及时搭“人”字架或三角架,架高1.5m以上,并人工引蔓均匀分布于架上为防止落花,提高四棱豆品种分类结荚率,应合理调整植株,进行整枝打杈方法是:初花期主蔓摘心,促进侧枝生长,降低开花节位,抑制过旺生长,减少落花,促进结荚生长结荚期应进行多次摘花另外,应及时摘去过密的侧枝、叶片、花序,以改善通风透光条件,节约养分,提高结荚率