痞子农夫

这个外观奇特会攀藤的豆荚叫四棱豆。估计很多人没有见过，四棱豆营养价值非常高，被称作是“绿色金子”。

四棱豆所含氨基酸成分比较合理，赖氨酸含量高于其它豆类。四棱豆所含的维生素，膳食纤维等成分远超过其他蔬菜，是补血、补钙、补充营养的最佳食物，经常吃四棱豆还能预防多种疾病。

下面给大家分享一下四棱豆的做法。

将挑选好的四棱豆洗净。

四棱豆肉质较嫩，用手掰成段状就可以。

把肉炒熟后再放入四棱豆翻炒。具有健脑、明目、提高免疫力功效的四棱豆炒肉。

厨艺虽然一般，怎奈食材好！