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种啥赚钱？种植大宗果蔬？你已经out了！现在最热门的是身娇肉贵的"新奇特"品种。这几年，我们海盐的果蔬种植规模不断扩大，很多“新奇特”的品种也在我们海盐不断涌现，这些蔬菜在市场上不仅量少，价格还居高不下，最近小编就见到了其中一种。去过海南的朋友一定认识它——四棱豆（四角豆），这可是海南的一道名菜。四棱豆吃起来清爽脆嫩，口味清香，夏天的餐桌上来上一盘，既开胃又爽口！■四棱豆四棱豆主要产自海南，是夏季菜。其营养价值比较高，富含蛋白质、维生素、多种矿物质，被人们称作是“绿金子”。而且四棱豆种植简单，它的种植和普通豆类基本相似，种植成本不高，管理简单，更主要的是四棱豆的经济效益更是可观，一亩地最高能有三四万的收益呢！除了四棱豆，再来看看我们海盐这几年陆续引进的一些“新奇特”的果蔬吧人参果1、“人参果”：甜瓜在生长过程中通过模具定型而形成的。特点：售价高，适合观赏。抱子甘蓝2、抱子甘蓝：为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。特点：抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。宝塔花菜3、宝塔花菜：宝塔花菜起源于地中海北部，该品种花菜的每个花球由多个圆锥形的小花球呈螺旋状紧密排列而成，蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性，故又名“翠绿塔”。特点：蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍。水晶冰菜4、水晶冰菜：叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样。特点：冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。大球盖菇5、大球盖菇：是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。特点：大球盖菇干品中磷的含量比较高，磷存在于人体所有细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，所以越来越多的人喜欢吃大球盖菇。枣蜜桃6、枣蜜桃：果实油光，果形圆，果面全红艳丽，样子形似大枣。特点：枣中油桃味，油桃中枣味，一种水果，两种享受，甘甜芳香，别具风味。双色冰淇淋西瓜7、双色冰淇淋西瓜：是上海市农科院的科研成果。特点：该品种具有入口即化、多汁欲滴、甜度适中的独特口感风味。当然咱们海盐这几年的“新奇特”果蔬当然不止这一点点啦！小编我是见少识寡，只见过这么几种，要是大家知道有什么“新奇特”的果蔬不妨告诉小编我吧！（部分图片来源网络）编辑：吕 洁记者：周小松 本文未经作者允许严禁转载 欢迎分享， |
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