但这种水稻还不能马上投入生产,而是要接受国家有关部门的检验“在北京的检验基本结论已经出来了,”顾铭洪教授介绍说,用这种大米在患有糖尿病的小白鼠身上做实验,小白鼠的病情就有所改善

“非转”价格普遍高

21日,国务院法制办在其官方网站公布的《粮食法(征求意见稿)》中规定,“转基因粮食种子的科研、试验、生产、销售、进出口应当符合国家有关规定任何单位和个人不得擅自在主要粮食品种上应用转基因技术”

一般的验证安全,需要三个阶段:第一阶段——从实验室到田里去;第二个阶段——小规模实验到中规模实验;第三个阶段——到大田里实验四棱豆注意事项“这一般需要十年时间,这也是出于安全考虑,必须慎重”顾铭洪介绍说,只有这些全部通过以后,国家才会给转基因作物发放合格证,允许其在一定范围内商业化生产

顾铭洪指出,为了最大限度规避风险,我国还专门成立了“转基因安全”组,对转基因技术进行审核,“包括做很多实验,比如:有无毒害,有无过敏,有无环境污染,对别的生物有没有影响”

“如果田里都是转基因棉了,鳞翅目昆虫就面临灭种的风险;为了生存它就会变,逐渐变成一种不怕bt基因的昆虫;而一旦bt基因压不住这些昆虫,那就变成生态灾难了”顾铭洪教授说,这就像医药领域的抗生素,产生超级细菌一样

“包括人在内,生物的性状发育都是由基因控制的”顾铭洪介绍,任何物种都有庞大四棱豆的吃法的基因组比如人有30万个基因“士兵”,都在染色体这条“战船”中——基因的遗传是以染色体为单位遗传的

我国每年进口大豆5000万吨,基本上都是转基因大豆;而国产大豆1700万吨,基本都是非转基因的而现在国内的榨油企业基本都是使用进口大豆,其原因就是使用转基因技术的进口大豆,产油率更高,价钱也不贵

“我们把四棱豆中的基因克隆出来,把它转入水稻中去,吃了这种转基因米以后营养价值更高”如今这个实验也已经成功了,但还没有到大田中种植,尚未进行商业化生产

顾铭洪透露,我国进口的转基因大豆,实际上就是抗除草剂的转基因大豆所谓转基因大豆,就是把某种细菌里的能抵抗除草剂的基因克隆出来(这种基因,原本和大豆没有关系),然后转入大豆染色体的dn四棱豆的功效与作用a分子螺旋状长链上去有了这样一件“防身武器”的大豆,就不怕除草剂了——而杂草不带有这个“防身武器”基因,所以遇到除草剂就只能死掉了

“我们的转基因技术,是在国家863计划中搞出来的”顾铭洪教授也参加了研究工作,他拿大豆举了个例子

核心导读

富含赖氨酸

所谓转基因,一般来说,就是把另外一个物种的基因,通过生物技术,也就是克隆的方式拿出来以后,再想方设法“移花接木”转到我们需要的物种中去

有风险为何还要研究?

技部国家重大基础研究计划咨询组、扬州大学植物功能基因组学教育部重点实验室学术委员会副主任顾铭洪教授,让大家更科学地认识转基因技术

建造染色体“战船”,由父母双方来完成仍以人举例,人共有23对染色体,其中23条是母亲给的四棱豆经济价值,23条是父亲给的与之类似,水稻则有12对染色体,其中12条是在子房即卵细胞里,12条是来自花粉即精细胞,生物在这一点上都是共通的也正是在染色体上,基因这些“士兵”才有了施展拳脚的机会,将生物的某些性状遗传下去

怎样才能更安全使用?

为使市场不受国外控制

“转基因大米食用肯定是安全的,否则国家肯定不会发放安全证书”

据了解,国务院2001年颁布《农业转基因安全管理条例》,首次提到了转基因标识问题2002年,农业部发布了与之配套的《农业转基因生物标识管理办法》,紧接着出台了《转基因食品卫生管理办法》按这几项规定,从2002年3月开始,我国市场出现的转基因作物都必须进行明确标注,将转基因标识的范围限制在大豆、玉米、油菜、棉花、番茄5类17种产品同年7月1日四棱豆品种开始,对“以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂”也必须进行标识

2-02-27 00:00:00.0转基因:总体无害,滥用当禁滥用转基因可能造就“超级害虫” 扬大研制“保健米”缓解糖尿病本报记者专访科技部权威顾铭洪——24122焦点新闻扬州新闻/enpproperty

“在四棱豆中发现了一个很重要的基因,是用于合成赖氨酸的,”顾铭洪教授介绍,赖氨酸是一种必须氨基酸,但人体内不能生产,须从食物中摄取,但大米中赖氨酸含量不高,玉米、小麦中赖氨酸的含量更低——如通过转基因技术提高大米中赖氨酸含量,岂不是件好事

禁止“擅用”,非全禁

顾铭洪教授所在的研究室的另一项转基因研究,同样是关于大米

记者在市区几家大型超市进四棱豆栽培技术行了随机调查在8名市民中,有5名表示不知道什么是“转基因”

“我在网上看到不少关于转基因食品的内容,其中有不少都是说转基因食品不好的,所以还是选非转基因的产品比较保险”莫女士说但是转基因食品到底哪里不好,莫女士也不是很清楚

扬州转基因成果

改善糖尿病人病情

“转基因技术的应用,国内有点乱,有些人很不讲规矩,一颗老鼠屎坏了一锅汤”顾铭洪表示,在这项技术的应用上,不能擅自投入商业化,“每个环节都要经过审批”

这种不好被人体消化的淀粉,反而有其独到的作用“糖尿病人吃下去以后,可以消化得慢一些,这对病人起到保护作用,保健作用;同时它又可以推动肠道的蠕动,这利于老年人、婴儿正常消化——这不是营养型的,而是保健型的,防四棱豆的营养止婴幼儿童便秘(进口奶粉中含这种成分,对健康人来说它并不重要,但是对小孩老人有用)”

如何防止生态灾难出现,这个问题其实也是能解决的,那就是给害虫留点“口粮”——在这方面,美国的经验值得借鉴

实验室到大田步步验证

一石激起千层浪早在2009年,国家农业部批准了两种转基因水稻的安全证书,而今却颁布“禁令”,这也让人对转基因技术感到迷惑记者为此专门采访国家科

禁止主粮用转基因技术?

见习记者 邱凌

在西区一家大型超市,市民莫女士正打算购买食用油,比较着大豆油、调和油等几种不同产品的价格尽管价格相对贵了一点,但是莫女士仍然选购了使用非转基因原料加工的食用油

其实,市面上的大豆油及食用调和油,原料绝大多数为转基因大豆

新闻链接

记四棱豆的营养者 臧晓松

“转基因研究,我们不能不做,这是为了市场不受国外控制要是不做的话,就只能去买人家的种子,转基因棉种40多块钱一斤,如果自己没有的话,也许人家还要涨价”顾铭洪说,正是考虑到市场竞争,才去进行转基因研究的

分享到:

市场走访

转基因主粮的安全证书都已获批了,为何还要出台这样一个“禁令”?顾铭洪分析,这并不是国家禁止在主粮作物上使用转基因技术,而是禁止“擅自使用”这也反映出,在国内市场上,转基因产品已经有混乱的迹象,需要严格规范了

“美国人在搞转基因的过程中,不是说田里100%的棉花都是转基因棉,比如田里种多少行转基因棉,就一定要再种几行非转基因棉”

“转基因有没有安全问题?当然有”对这一点,顾铭洪教授并不否认四棱豆注意事项他指出,目前对转基因技术非议比较多的,就是生态安全“这个是最容易理解的,比如刚才讲的鳞翅目昆虫,没有它的口粮了,蝴蝶都没有了,吃蝴蝶的鸟怎么办,整个生物链可能都受影响”

另外的生态安全,就是对人自身安全的影响,因为很多东西都是双刃剑,为此国家严格控制转基因

相关阅读:

滥用可能造就“超级害虫”

淀粉有两类:直链淀粉(很长的链条)和支链淀粉(分叉的)打个比方:直链淀粉就像树干,而支链淀粉就像树枝——削去树枝时,树干也就显得更长了同样的道理,“我们把支链淀粉阻断掉一部分,直链淀粉就增加了,而且产生了不少抗性淀粉,这种淀粉其实不能很好地被人体消化”

“虫子吃了都会死,怎么可能对人无害?”很多对转基因大米谈虎色变的人,四棱豆的营养都持类似观点

转基因就没一点风险?

肯定是安全的

:邵丽萍

“转基因的研究是大势所趋”他说,“不做人家就会超过我们”

转基因保健型大米

对此,顾铭洪教授表示,转基因水稻转入的bt基因会指导形成一种蛋白质,本身无毒,但由于鳞翅目昆虫的胃液是碱性的,这种蛋白质在其中如鱼得水,会破坏鳞翅目昆虫的消化系统,进而将其杀死;而人体的胃液是酸性的,这种蛋白质在里面不会发生任何作用

在应用转基因改善作物品质方面,扬州大学农学院已在国内处于领先水平顾铭洪教授所在实验室在营养型、保健型大米实验上的成功,也为转基因的未来蓝图,画上了更美好的一笔“国内搞稻米品质改良研究搞得最好的,我们室是其中之一”顾铭洪所言非虚,连北京的都惊叹,四棱豆的功效与作用“你们居然都已经研究到第二代基因产品了”

何为“转基因”?

转基因食品标识不明显

转基因大米安全吗?

记者在走访过程中发现,超市中仅有少部分产品上有转基因标识在西区一家大型超市的食用油专柜,记者在金龙鱼、福临门等多个品牌的大豆油及食用调和油上不显眼的位置,发现了“加工原料为转基因大豆”或是“加工原料为转基因油菜籽”等字样;相比较而言,非转基因的标识更加明显

“转基因抗虫棉花,也是从细菌中发现一个基因”顾铭洪介绍,这种基因能指导合成一种蛋白,而该蛋白对于鳞翅目昆虫是有毒的平时抓到的蝴蝶、蛾子等,只要翅膀上有鳞粉掉下来的,基本上都属于鳞翅目昆虫鳞翅目昆虫将这种蛋白吞到肚子里后,体内的肠系膜就会被溶解,也就是四棱豆品种分类破坏了它们的消化道

转基因营养型大米

“把水稻本身的基因拿出来,然后掉个头再转进去,再与原来的基因连接起来,这就改变了原有的基因表达,进而影响稻米的淀粉合成”顾铭洪介绍,通过这种方式,扬大农学院最终生产出一种“保健”稻米

5问转基因