不知大家发现没有? 市场上卖的猪肉差不多是15块钱一斤左右 有时候可能还要更高一些 而超市的猪肉却一般是9块钱 甚至有时候搞活动还会更便宜一些 为何超市的猪肉更便宜 一、销售模式不同 这其实是超市的营销方式跟外边的营销方式不同所造成的,我们都知道超市里面虽然说东西卖得比较贵一些,但是超市里却经常性的搞活动,以此来吸引更多的客户,东西比外面便宜好多,猪肉也是同样的方式! 因为超市里猪肉每天都在卖,而且会一次性进好多货,大家都知道猪肉如果不及时卖掉的话就会不新鲜了,所以说超市里就会以低价来吸引更多的客流量。 二、剩肉冻肉再卖 通常情况下,超市里的猪肉一般不会当天全部卖完,所以这样就会把剩下的猪肉给冷冻起来,第二天拿出来继续卖。 一旦到了第二天,这些猪肉的价格就低到离谱,而很多人也是看中低廉的价格,就纷纷前去购买了。 三、超市与屠宰场有合作 超市是一个大卖场,它的猪肉来源都是直接和一些屠宰场签约进行合作,每日都会送来新鲜宰杀的猪肉。 而超市的进货量自然是要比菜市场的个人摊位的需求量要大的,所以进价会比菜市场便宜,售价自然也会便宜,因此两者的成本不一样,所以需要设置的盈利价格也就有了明显的差距。 在购买猪肉时,可以根据自己的需求和经济水平来选择,如果想要购买新鲜的猪肉,可尽量早一些去购置高价一点的肉。 猪肉买回来后 你会清洗吗? 下面主播就来教大家一个小妙招~ 淘米水洗猪肉 从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。 方法: 1.把淘米水倒进空盆里; 2.然后把需要清洗的猪肉放入淘米水中,静置5分钟; 3.淘米水变浑浊,颜色发红; 4.5分钟后进行搓洗,然后用清水冲洗干净。 如果想要去除异味,我们还可以往里面倒点白醋,然后加点食盐进行杀菌,用淘米水洗猪肉效果最好,这样可以废物利用,是非常推荐的一种方法哦~ 你学会了吗? 领导发话了, 每多一个,主播工资就+2毛 来源:高质量生活家、CCTV生活圈、网络 版权归原作者所有,如有侵权请联系删除 栏目策划:柳报传媒微报(lzweibao) 整理:叶星迪 值班:王益达 校对:刘慧 责任审核:陆斌 |