高血压是一种世界性的常见病、多发病,严重威胁着人类健康。年4月7日,世界卫生组织和国际心脏病学会联合会决定将每年的5月17日定为“世界高血压日”。 根据我国流行病学调查显示60岁以上人群高血压患病率为49%,而在≥80岁的高龄人群中,高血压的患病率接近90%。老年人不仅患病率高,而且血压波动大,容易出现体位性低血压及餐后低血压,是罹患脑卒中、心肌梗死乃至造成心血管死亡的首要危险因素。 中国新指南中指出,高血压的定义:在未使用降压药物的情况下,非同日3次测量诊室血压,收缩压≥mmHg和(或)舒张压≥90mmHg。患者既往有高血压史,目前正在使用降压药物,血压虽然低于/90mmHg,仍应诊断为高血压。 《中国高血压防治指南年修订版》高血压分级如下: 下面再来看看专为控血压设计的得舒饮食吧。什么是DASH得舒饮食??DASH得舒饮食始于年,由美国的一项大型高血压防治计划——DietaryApproachestoStopHypertension发展而来,简称DASH,或称:得舒饮食。 DASH得舒饮食,强调在日常饮食中摄取大量的蔬菜、水果、低脂/脱脂奶,主食采用全谷类,减少食用饱和脂肪,增加不饱和脂肪酸的摄入,减少食盐、精制糖及含糖饮料,进食适量的坚果、豆类,增加优质蛋白质。得舒饮食中富含营养素钾、钙、蛋白质、膳食纤维,正是预防和降低高血压的关键。 推荐食谱 早餐:一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。 午餐:一个全麦面包、鸡肉、沙拉。 零食:杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。 晚餐:牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。 食物选择1.宜用食物富含钾的食物,青萝卜、樱桃萝卜、胡萝卜、扁豆、豇豆、四季豆、四棱豆、黄豆芽、豆苗、茄子、番茄、樱桃番茄、彩椒、乳瓜、南瓜、丝瓜、韭菜、甘蓝、苋菜、空心菜、油菜等深色蔬菜;马铃薯、山药;菌类、裙带菜;芒果、木瓜、香蕉、冬枣、西梅、红提、榴莲;坚果、种子类。富含钙的食物如牛奶、虾皮等;富含镁的食物含麸皮及胚芽的全谷类如麦片、燕麦、荞麦、糙米;青口大白菜、小白菜、奶白菜、鸡毛菜、油菜、菜心、甘蓝、盖菜、芥蓝、西兰花、萝卜缨、油麦菜、空心菜、苦菜等绿叶蔬菜;香蕉、石榴、山竹、木瓜、榴莲、火龙果、红毛丹、葡萄柚、冬枣等水果。2.忌(少)用食物榨菜、咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋等腌渍食品;烟、酒、浓茶、咖啡和富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物,如油渣、动物脑、鱼籽、蟹黄等。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |