参差荇菜,左右采之 窈窕淑女,琴瑟友之 这一段美丽的邂逅 是绝!对!不!会!发生在你身上的 因为 路边的野菜你千万不要采 城里套路深 但是 大山的路不滑 小编可以带你们走向大山深处 吃吃五指山市特色野菜哦 树仔菜 产自海南五指山腹地,当地黎族、苗族人民取其嫩梢为菜,故得名“五指山树仔菜”,嫩梢细嫩多汁、味道鲜美,营养价值又高,深受当地人喜爱,做法有炒食、煮食、凉拌等。 革命菜 革命菜又叫野茼蒿,是海南中部五指山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观,清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。每年春、夏、秋三季,可摘其嫩茎叶、幼苗,炒食甜滑可口,味道极美。 雷公笋 茎笋约食指般粗细、筷子般长短。可凉拌、清炒或制成酸笋。民间多将其鲜嫩秆茎用洗米水腌制,或拌炒鱼、肉,作家常小吃,其肉质厚、质鲜嫩脆、清香可口,是不可多得的、增进健康的无公害绿色食品。 四棱豆 五指山四棱豆细嫩,色泽翠绿,纤维少,野味纯香,被誉为“豆中之王”“绿色金子”,是一种营养价值很高的蔬菜。一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,肉质香脆,风味鲜美,别具风味。还可作冷盘或泡成酸菜吃。它富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养价值极高。 蒌叶(假蒟) 五指山蒌叶是海南独有的一种野生植物,其味辛、性温,有温中散寒、祛风利湿、消肿止痛的功能,在五指山本地,山蒌叶常用于煎蛋、熬汤、干煸肉类等,是五指山不可多得的一道美食。 雷公根 雷公根又叫连钱草,马蹄草,是一种黎族同胞经常食用的野菜。将它与河里的小鱼虾或肉骨头同煮,是极为可口的佳肴。与排骨一同炖汤,味道鲜美。 雷公根在中医里使用已逾千年,主要用于治疗关节毛病,强化血管,增加血液循环,消除麻痺等,同时具有具有清热,解毒、利尿的功效。 鹿舌菜 富含各种维生素、矿物质等,性凉,具有清凉可口、祛热生津、降血压、减肥等功效。一般急火爆炒食用,以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。 车前草 根茎短缩肥厚,密生须状根,全部根生,叶片平滑,具有祛风毒、润肺、清热利尿、明目祛痰的功效。车前草可凉拌,可清炒,可煲汤,其叶相对于别的野菜来说纤维粗一点,多放点油会更好吃。 野苋菜 野苋菜又叫假苋菜、土苋菜、刺刺菜等,苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。野苋菜可凉拌,可清炒。 看完之后小编突然想高歌一曲 莫拦小编 大山的子孙哟 爱太阳喽 那么问题来了 这些野菜你吃过吗 没有的话 那就和小编来一场 说走就走的旅行吧 三亚、五指山、万宁、东方、保亭、陵水、乐东 大三亚旅游圈 投稿/合作请加有治疗白癜风的偏方吗治疗白癜风专家
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