南山是全国著名的长寿区,“寿比南山”是千古流传的吉祥名句重返自然、返朴归真,渴望健康长寿,是人们的追求,而清淡、味美、特色鲜明的南山素斋正好满足了人们这方面的需要在南山文化旅游区的素斋餐厅只需花费人民币30元,就能品尝到多达20余种的各款美味素斋!

有海味,也有山珍在五指山腹地,就可以吃到各式各样的山中美味像五指山野牛肉、河鳗,五脚猪、灵芝山蟹、小田螺、水满石鲮鱼、五指山福寿鱼、五指山蚂蚁鸡、农家肥鹅等同时五指山还盛产革命菜、白花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、四棱豆、勾勾菜等十多种野菜,全都是天然绿色食品

鱼市在岸边,鱼多、人多,四棱豆的食用功效有卸鱼的、有选鱼的、有批发鱼的,有叫价的、有讨价的、有交易的一眼望去,三五成堆的渔民,一筐筐各式各样的海鱼,一排排大大小小的渔船,沸腾的嘈杂声,汇成了一幅动人的三亚市井民情画

素斋

红沙鱼排

渔港早市

这些建在海上的鱼排,除了经营海鲜生意外,也是当地渔民和店家的住所最幸灾乐祸的画面,莫过于那些守家的猎犬,一时狂吠过度失足掉进水里,然后怏怏的爬回鱼排,在笑声中夹尾而逃一派趣味、风情的渔家生活

海南粉

清晨的三亚港,不是抒情音乐,更不是萨克斯,而是中国式的摇滚天刚蒙蒙亮,一阵阵轰鸣的马达声在海里欢快的沸腾,满载而归的渔船开始从深海陆续靠港

野味

海南粉用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成吃海南粉成了海口市人夜生活四棱豆中的一大乐趣经营海南粉生意的摊档在海口星罗棋布,颇具名气的有海秀大道、西门市场、南门市场、义龙街、大同理、月朗新村等等

到三亚一定是要吃海鲜的,品种丰富,生猛新鲜,然而新鲜中的极品,非海上鱼排莫属这里所有的海味从来就没有离开过海水,只是一格格由木板、泡沫、渔网捆绑而成的网箱分离着,便于游人挑选