随着中央一号文件的下发，对于种植行业的补贴那么多，年种植蔬菜的前景最好，因为现在人们对蔬菜的要求很高，健康、环保、绿色、有机等等。所以，年种植有机蔬菜时最赚钱，种植成本低，还有补贴可以领，所以，收益会很大。对于年种植什么最赚钱？今天咱家菜地带你一起来看一下一些赚钱的项目。

彩色蔬菜：彩色蔬菜是与一般绿色大路蔬菜相比较而吉的，例如通常番茄皮为红色，而彩色品种则是金黄色；普通的甘蓝本为白绿色，而彩色品种则为淡紫色。叉如甜糯玉米、紫甜椒、红菜心以及一些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜类和豆类也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的丰流产品，但其具有不同凡响的魅力，能激发消费者品尝的兴趣，可为蔬菜市场不断增加新货源，扩大食用商品的流通。

保健蔬菜：现在人们很注意用饮食疗法进行保健和美容，因此保健型的蔬菜特别畅销。如红扁豆和四棱豆可帮助肠胃消化，清热去湿，紫大薯对老人有滋补强身、增强免疫力等效应，类似这些蔬菜品种都应扩大生产。

野生蔬菜：据调查可供食用的野生蔬菜就有很多，大部分尚未开发利用，现已引种裁培的有节儿根（鱼腥草）、救心菜、地皮菜和随处可以采到的马齿苋等40多种。由于野菜的风味独特，口感新颖，能助人增进食欲，很受大众欢迎。

观赏蔬菜：现在假日较多，旅游事业兴旺发展，家庭栽花亦逐渐兴起，适当配备多种观赏蔬菜品种，可作为风景园林建设和繁荣花卉事业的补充。例如娇小玲珑的金球番茄，蜿蜒多姿的蛇瓜等都可作为观光农业的首选品种

蕨菜植物盆景：蕨菜植物是一种生长在深山老林里的珍贵中药材，一年四季不见阳光。一些独具慧眼的花卉商人充分利用蕨类植物如狗毛状的外形和金黄色的颜色，将其捏制成小狗、小猫、小狮子的造型，美其名曰：金毛狗、金毛狮，放在花盆内出售。由于蕨类植物盆景喜阴、管理简单、造型独特、美观、栩栩如生，又是刚刚步入市场的新型花卉盆景，备受广大消费者的青睐。

蔬菜盆景：盆栽蔬菜既可放在室内阳台上，也可放于公园、广场上；既满足人们的食用需求，又满足了人们的观赏需求，还可以美化、绿化环境。

看了上述内容，我们可以了解到蔬菜种植也是需要创意才能赚钱的，现在回到年种植什么最赚钱这个问题，就可以脱口而出了。种植彩色蔬菜、保健蔬菜、野生蔬菜、观赏蔬菜、蕨菜植物盆景、蔬菜盆景等等都是很好好的选择，也是可以让你赚钱的蔬菜，咱家菜地让你实现以上梦想的地方，我在这里等你来啊！

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