我的朋友克克，十足的吃货。女儿收到哈尔滨一所大学录取通知书后，他即上网搜罗了一系列号称哈尔滨的美食：马迭尔冰棍、哈尔滨红肠、李老太太熏肉、张飞扒肉、范永记包子、东方饺子王、老昌春饼等等，并为每一种美食标注了详细地址，可见他为通吃哈市美食做足了功课。他期待着，送女儿去哈尔滨开学报到之日，就是他探寻北国美食之时。

昨天，这位吃货从哈尔滨回来后，眉飞色舞地向我们分享他在哈市探寻“美食”的故事：到哈市安顿住宿后就直奔附近的东方饺子王，饺子的皮和馅确实值得称道，唯一的不足是哈市人并不注重醮酱、醮料；在去拜访萧红故居的道上，这位吃货意外发现一个非物质文化遗产的大煎饼小铺，店铺中间是一个电动马达驱动下旋转的烙饼锅，两位中年妇女围着烙饼锅娴熟地摊饼、取饼、叠饼和包装。这位吃货立刻被褐、黄、白三种颜色的烙饼吸住眼球（中年妇女介绍说是高梁、玉米、面粉做成），立马各买一包，边逛街边品尝。矮油！不是说好了吗？美食要色、香、味、形俱全哟，这些又干又韧的，略咸略甜又粗糙的三色饼,算是么。

第二天，克蜀黍还不死心（“蜀黍”，港台等地小女孩叫“叔叔”的发音），怀着一丝丝希望，大清早就赶去品尝名噪全国的哈尔滨红肠。可是柴木烟熏味实在太厚重啦，不是不想执行光盘政策，实在是……矮油！勉强咽下三分之一后遗憾弃之。酱紫就是号称哈市排头兵美食么？克蜀黍觉得最坑爹的是张飞扒肉，他们顶风冒雨，滴滴打车绕了大半个哈尔滨城终于找到了张飞扒肉。肉肉一上桌就迫不及待往口中送。喂，扒肉！还张飞呢，分明就是扣肉好不好嘛，只是炖烂点而已，味道还贼咸，真心比不上大钦州的芋头梅菜扣肉！

第三天，克克同志不再刻意去探寻哈尔滨的所谓美食，悬崖勒马调整了活动的主题为欧陆风情游。克克同志坚信，美食在两广，其它的只能叫食物。

听完故事，我们都笑翻了。克克感慨说：其实，每一种食物都是美味，被誉为美食的，肯定有它的特殊原因，或历史、或地域、或环境、或风俗、或季节、或个人原因等等。就像我们每天爱吃的本地美食，如钦州的猪脚粉和大蚝、灵山的贡棱豆和大粽、浦北的红椎菌和官垌鱼…………，并不见得人人喜欢。大漠中断水断粮几天的迷路人，他会视一片干硬无味的面包为产生洪荒之力的圣物，视一碗清泉为拯救生命的神仙水。我们唾手可得的食物，在特定的地方、特定的气候、特定的时间、特定的人们眼里，有可能就是全世界上最最美味的食物。

是的，青菜萝卜，各有所爱啦。食物没有美差之分，就像我们喝的茶，也没有优劣之别，适合自己喝的，就是好茶。

有的人喜欢喝红茶，温润暖胃，美容养颜，汤色红艳明亮，滋味鲜醇带甜。春夏季手脚也会发凉的人，最适合喝红茶。

有的人喜欢喝绿茶，扁平直滑、嫩绿油润、清香高长。由于绿茶含氟量较高，对杀菌护齿有特效，是爱齿人的至爱。

有的人喜欢喝青茶，既有红茶的醇厚，又有绿茶的清香，不寒不热，温热适中，色泽青褐，对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，深得肥胖人士的偏爱。

有的人喜欢喝白茶，这种茶呈雀舌状，“脾气最大”,但口感特别清新。白茶的清香，要在适宜的水温中慢慢释放才能达到极致，就像一名谦和、包容，又充满智慧的老者。

有的人喜欢喝黄茶，茶芽金黄，色泽润亮，味甜醇厚。喜欢喝黄茶的人稳重冷静，低调不凡，对人对事比较慢热，但常常在无意中让你收获惊喜。

有的人喜欢喝黑茶，低咖啡因，不影响睡眠，一天到晚都可以喝。对黑茶情有独钟的人，谦虚谨慎，实实在在，为人处事通常低调，不喜欢浮夸张扬。

有的人喜欢喝花茶，养肝利胆、疏通经脉、强健四肢。女性在更年期和生理期前后抑郁烦躁、情绪波动，喝花茶是她们消解郁闷的好良方，包括玫瑰花茶、金银花茶、玉兰花茶、茉莉花茶、桂花茶等。

万事多分析，少评价，我们就会发现更多的精彩，世界也会变得更和谐美丽。

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