四棱豆的植物学特性

根：根系发达，由主根、侧根、须根和块根组成。其中，主根入土深度一般可达40cm左右；侧根根幅一般为40～50cm，侧根能够横向膨大形成块根，块根一般呈纺锤形，最长可达40～50cm；主根和侧根都见有根瘤，尤其侧根结瘤较多，呈连珠状，根瘤直径一般为0.3～0.6cm，最大的可达1.5cm左右。四棱豆根瘤菌属于豇豆族互接种族，固氮效率高。

茎：为草质藤本，一般具攀缘习性，左旋性缠绕生长，最长可达4m以上，茎光滑无毛，呈绿色或紫绿色，主茎一般有25～30个节，前期生长缓慢，抽蔓后生长较快，节间逐渐变疏，枝叶横生；四棱豆分枝力强，茎节上腋芽生侧枝，以逐级分生的方式进行，一般为三级分枝，结荚枝以第一分枝为主，其次是第二分枝。

叶：子叶属留土型，顶土能力较强；第一对真叶一般为对生单叶，第三、第四对真叶有的也是对生单叶；复叶一般为三出复叶，互生，叶柄长而坚实，有沟漕；小叶呈阔卵形、卵圆形或三角形，先端尖，全缘，光滑无毛，灰绿或紫绿色；小叶有小托叶，披针形。

花：为总状花序，着生于叶腋处，花梗长约3～12cm，小花一般3～10朵，但一般只开2～4朵，结1～2个荚；花冠蝶形，较大，淡紫色、淡兰色或白色，花瓣5片。

果实：荚果一般为四棱形，也有扁平状，嫩荚青绿色，荚长一般为11～20cm，宽1.5～3.5cm，有四条纵向锯齿状的翅，背线两侧的略高，好似一对翅膀；老熟荚呈深褐色。

种子：荚果横切面呈矩形或棱形，内含种子数8～20粒，呈球形或卵圆形等，表面平滑具光泽，种皮较坚韧，稍具蜡质，种皮的颜色主要是黄色、棕黄色、褐色、黑褐色和黑色等。