图/全景

行家支招:野菜天然又有益,已成了超市里的热销货,价格一点不便宜

行家支招:很多饮料都打着助消化减油腻的旗号,但是真正有效果的并不多,因为有些饮料虽然起了一个“很消腻”的名字,但其实只是用香精、色素加糖精配出来的,并不是真的榨出来的果汁,所以购买这一类饮料时,也是要注意看配料表,是不是纯天然的,还是香精调出来的还有防腐剂的问题,防腐剂对身体也不好虽然有些野菜纤维较粗,口味并不太理想,但主妇们还是踊跃购买如果对烹饪野菜没甚把握,可以买市面上现成的野菜汁,据说也有一定功效

文/羊城晚报记者 郝婧羽

郝婧羽

中山大学公共卫生学院营养学系蒋卓勤教授表示,最消腻的就是新鲜的蔬菜水果,如果吃不下太多,也可以四棱豆形态特征榨成汁,或是制作成蔬菜泥和果泥,另外一点就是要多运动,还要多喝水蔬菜水果要尽量吃新鲜的如果买现成的消腻食品,就要尽量买天然材料的

消腻高招2:饮料消腻

图/郝婧羽

如今各大超市都有各种各样的花果茶,有本土的,也有进口的,例如记者在友谊商店环市东店的超市里就看到,销售人员专门做了一个进口花果茶的堆头,把各种口味的花果茶摆在了非常醒目的位置,比如有综合野莓果香红茶、蜜桃果香红茶、柑橘肉桂果香红茶、苹果肉桂桂圆果香红茶等,这种茶是茶包的形式,无论是在家里还是在办公室,冲泡起来都非常方便价钱也不算贵,30多元就有一盒了(25袋)

春节聚餐,大家难免吃了不少油腻的食物,现在又在为如何消腻而发愁?大家都知道,多吃蔬菜水果可以消四棱豆是什么腻,多喝果汁也可以消腻,可是上班了事情那么多,根本没有时间弄这些那么,还有没有什么消腻的好办法呢?记者到广州各超市搜罗一圈,发现还真有一些现成的消腻食品现在,就来一起看看都有哪些消腻高招

每年的三四月份,是野菜盛产的季节吃腻了大鱼大肉的都市人,在野菜当令的季节多吃一点,能起到很好的消腻清脂的作用野菜中还含有多种生物活性成分,其中,多糖能提高人体的免疫功能,黄酮则能抵制自由基对细胞的损害,皂甙具有显著改善心血管功能的作用

消腻高招3:野菜消腻

话你知

除了花果茶消腻以外,现在超市里还有一些饮料也有消腻的功效,比如记者在百佳的中华广场店就找到两款饮料,一个叫酸角水,一个叫野生蓝莓汁这两款饮料都有消腻去脂的功四棱豆效,开瓶即饮,当真十分方便

行家支招:选购花果茶时,要注意看配料表,香料所占的比例不应太高,最高不应超过20%还要看茶叶的成分,有的花果茶会注明是“红茶”,有的则笼统地写着“茶叶”,应该选成分清晰的

蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见吃蕨菜能起到清热滑肠、降气利尿的作用干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原水芹菜又叫水芹﹑河芹,它的茎是中空的,叶子呈三角形,有清热解毒、健脾和胃、消食导滞的作用,多食有益超市中不时可见的野菜,还有马齿苋、野茼蒿、车前草、四棱豆、五指山树仔菜等此外,芦荟和黑木耳也有公认的清脂效果

消腻高招1:花果茶消腻