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“盆菜”的种植管理技术

上一节讲述完盆菜的运作模式后，有朋友留言让继续讲讲其管理技术，经过和多位种植客户的交流，包括自身的时间经验，总结一下盆菜的水肥管理和病虫害防治等。

”

1.填土装盆

选择合适的基质土后，装盆前最好提前搅拌一次杀菌剂，特别是种植韭菜等根腐病严重的品种，一定做好土壤消毒。装盆时自然填充，无需压实等操作，便于种子快速的萌发生长，经过浇水后会自然塌实、沉降一定高度

2.播种

播种时，选择种子均匀度高的，或者有包衣的种子，首先是便于机械化操作，出苗整齐会使后续的管理容易很多，宁可在种子上面多花费10%的成本，绝不要在后期补苗、间苗等人工操作，后续的人工会使得增加30%-50%的成本。

3.水分管理

浇水是一个非常重要的环节，播种摆盘后，进行第一次浇水，第一遍水一定要均匀透彻，种子吸水均匀后才能保证发芽生长一致。前期根据天气情况2-3天一次水即可，待种子破土，生长两片子叶的时候就要开始补肥。

4.肥水管理

肥水的话，最好使用水溶性好，大量元素/平衡型/有机腐殖酸型等冲施，溶水后随水浇灌，前期3-5天左右一次肥水，待满盆叶片完全展开后可以隔天一次，保证一次水一次肥的频率，肥水的浓度不要超过倍(Ec值1.4以下)，少量多次的进行。这样整个生长周期都不会超过45天(包含采收时间)

5.病虫害防治

病虫害防控是提升盆菜品质的关键，能做出来后，如何继续保持、扩大规模等，病虫害是最难突破的瓶颈，一定要有自己基地管理的操作手册，防治记录等。

最有效的物理防治：

防虫网（隔离）：每个独立的棚区做到98%的封闭，特别是门口位置，有条件的做到双层隔离，有效隔断虫卵的进入。二次利用的盆土等做到严格的消杀。

黄篮板：在离地30公分左右的高度，可以密集悬挂，在虫子发育成型后，利用趋光性诱杀。

生物防治：

白僵菌、哈茨木霉菌、枯草芽孢杆菌等，防治效果于前期，重在预防提高植物抗性等，成本偏高，稍作了解即可。

化学防治：

霜霉病：真叶发病多始于下部叶背，初生水浸状淡黄色周缘不明显的斑，水浸状持续较长时间后，病部在湿度较大时，长出白霉。

软腐病：由叶基向根茎发展，使茎部腐烂。腐烂的组织呈粘滑软腐状，有的发生心腐，从茎基部向上发生腐烂，腐烂处均产生硫化氢恶臭味，为本病重要特征。

菌核病：发病部位多在茎基部和叶柄处，病斑初为黄褐色，后变为灰白色，最后全部腐烂。并产生白色棉絮状的菌丝体和鼠粪状的菌核。

斑潜蝇：成虫、幼虫均可为害，雌成虫飞翔把植物叶片刺伤，进行取食和产卵，幼虫潜入叶片取食叶肉，产生不规则蛇形虫道，叶绿素被破坏，影响光合作用，严重的引起叶干枯。

蚜虫：以成虫和若虫群居于叶背、花梗或嫩茎上，并吸食汁液为生，分泌蜜露布满叶面，影响光合作用，严重时可造成植株枯萎死亡，影响产量。蚜虫还可传播病毒病。

青虫：青虫在叶菜类危害特别大，包括菜青虫、小菜蛾（吊丝虫）、甜菜夜蛾，斜纹夜蛾等咀嚼式口器害虫。

跳甲：常群集在叶背取食，体型小、能飞善跳、性极活泼，寿命约50天，长的可以存活1年之久。啃食叶片，常造成被害叶面布满稠密的椭圆形小孔洞，使叶片枯萎，光合作用降低，失去商品价值。

发生数量比较多的成虫或者密集的病害，要适当周期性的使用化学药物防治几轮，普立克/安泰森/甲托/醚菌酯/阿维菌素/艾绿士/哒螨灵等等交替使用。

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