附:云南傣族吃法 蘸水做法配料:番茄3个大蒜头5个新鲜辣椒5枚少许番茄酱糖盐 番茄切丁,大蒜切沫,辣椒切段3毫米。番茄倒入锅中,加油,油量为番茄的一半处为宜,中火烧开后加入蒜末与鲜辣椒,转小火待番茄水份基本收干变酱状态加入番茄酱、少许糖、食盐咸淡看个人喜好,此酱酸辣咸甜带给嘴唇麻麻的感觉。 四棱豆做法:将四棱豆洗净,备锅加水并烧开,待水煮开后将洗净的秋葵加入其中,大约十秒左右这时秋葵的颜色转为鲜绿色撩起浸泡冷水中冷却去头尾并切断即可(注:秋葵若是煮太久会变软口感不佳) 张先生自己天天吃哦!就这吃法绝对没错! 新鲜蔬菜四棱豆四角豆49元2斤包邮 |