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作为华夏民族的图腾，龙文化深深渗透在中国文化的方方面面。今天，科教授就来跟你聊聊舌尖上的龙文化。龙豆
龙豆即四棱豆，在中国主要生长在海南、西双版纳等地。龙豆的长相较为特别，总体呈长方形，长度略长于手掌，从横切面看，四个角向外凸出，像英文字母X。
龙豆一般都是清炒，清脆爽口，别具风味，富含蛋白质、维生素与多种矿物质，营养成价值极高，被人们称作“豆中之王”与“绿色金子”。龙肉
岐山面中的臊子又称作龙肉。传说春秋时，周人由豳地迁至今陕西宝鸡岐山县，在渭河两岸繁衍生息。渭河中有一条龙给人捣乱，大旱三年，民不聊生。周人奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了做成臊子，加入面中大吃一顿，觉得鲜美无比，这便是最早的龙面。后世用猪肉代替龙肉做臊子，但龙肉一称却沿袭了下来。龙虾
最后一道与龙有关的美食就是大家熟悉的龙虾啦。龙虾是高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，易于消化吸收，爱健身的小伙伴们可要多吃哟。 来源：《味道》 播出时间 7月17日22:43 北京白癜风医院最好的是哪家在北京治疗白癜风那家医院比较好 |
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