牛

湿疹止痒偏方之食疗(1)薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服，能有效达到止痒的效果。(2)马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。(3)冬瓜汤：带皮冬瓜克，切块，煮汤食用。(4)黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。（5）红小豆煮水代茶饮，要半年时间。并敷患处。（6）经常喝百合粥润肺也可止痒。（7）你也可以试试喝藿香正气水并涂患处。（8）、白芷4克，青黛3克，生地、地肤子、马齿苋、败酱草、紫草、荷叶、白藓皮各9克。痒甚加莲心4克；大便干燥加瓜蒌10克，渗出物多加苦参6克，苡米9克，滑石10克。湿疹止痒偏方：（1）、取陈醋(最好用镇江陈醋)毫升，樟脑丸1个，于陈醋内浸泡3天后，用醋搽患处，每日3次，至治愈。（2）、取玉米须适量，将玉米须烧灰存性，研为末，以香油调拌，外敷患处。（3）、用绿豆粉30克，醋30毫升，蜂蜜9克，冰片3克。绿豆粉炒成灰黑色，加入醋、蜂蜜、冰片，共调和为胶状，摊油纸上，当中留孔，敷于患处。（4）、切开茄子的蒂，用蒂每天揉擦受损的双手。b、注意事项：尽量寻找发病原因并去除，注意调整饮食，忌食辛辣刺激，避免进食易致敏的物品，如酒类,海鲜贝类食物应禁用、以清淡饮食为好；尽量减少外界不良刺激、如手抓、外用肥皂、热水烫洗等；衣着应较宽松、轻软，避穿毛制品或尼龙织品。

2、气奔怪病(皮肤下面发响声，遍身痒不可忍，抓之血出亦不止痒)。用虎杖、人参、青盐、细辛各一两，加水煎作一服饮尽。3、恶疮痂痒。用匾蓄捣烂封患处，痂落病愈。4、耳鸣耳痒(耳中如闻流乐声及风声，不治成聋)用新掘得的生乌头，乘湿削如枣核大，塞耳内。一天换二次，几天病愈。5、阴囊湿痒止痒。用松叶煎汤多洗。6、阴疮湿痒。用槐枝煎水热洗。7、阴痒生疮。用紫梢花一两、胡椒半两，煎汤温洗，数次即愈。8、阴汗湿痒。用黄芪酒炒后研细，切熟猪心蘸着吃，有效。9、丝瓜瓤蒜瓣除湿解痒：丝瓜瓤与蒜瓣煎水坐浴可治阴囊湿疹及女阴瘙痒。10、头痒生疮。用楸叶捣汁涂搽。11、眼来涩痒。用狗胆汁点眼。12、诸痔发痒。用全蝎不拘多少，烧烟熏痒处，即效。13、间疮痛痒。煮薤叶，捣烂后涂患处。14、肛门虫痒止痒。用水银枣膏各二两，研匀，棉花裹成小球，送进肛门，次日虫出。15、阴汗湿痒。用炉甘石一分、蚌粉半分，共研为末，敷患处。16、溃痈作痒。用盐抹患处周围，痒即止。17、身上如有虫行。用盐斗和水一石煎热洗澡，连洗三、四次，有效。18、头痒生疮。用白鸽屎五合，加醋煮开三次，捣烂敷涂。一天三次。白鸽肉：解药毒，治恶疮、疥癣、白癜风等。19、脐虫怪病(腹硬如铁，脐中流水，如虫爬行，痒不可忍)。用苍术煎成浓汤洗浴。另以苍术末加麝香少许，水调匀服下。20、双目痒痛。用黄连浸乳中，随时取汁点眼。

21、取花椒一把，放碗里用开水沏半碗，取另一碗扣上面焖，焖好后澄出花椒水。碗里的花椒可留用，两三次后换掉。然后用纱布沾花椒水擦洗患处即可。22、扑尔敏可止痒：将扑尔敏片用唾液浸湿后稍用力擦抹瘙痒处，此法也可用于蚊虫叮咬后的皮肤瘙痒，亦很显效。23、糊盐水止痒除顽疾：把食用精盐用旺火炒成黑色保存待用。每天取出少许溶于温水，用卫生棉球或消毒纱布蘸取该液体擦拭患处，一般每日3—5次。或用食盐水洗涤、涂搽，可以止痒。24、蚊虫叮咬后止痒：用切成片的大蒜在被蚊虫叮咬处反复擦一分钟，有止痛去痒消炎作用。25、大蜘蛛治蝎子蜇：被蝎子蜇后，就地找来一只大蜘蛛放在被蜇的地方，蜘蛛将蝎子的毒液往嘴里吸，很快消肿止痛。26、生石灰水止痒：用生石灰适量加水烧开，待凉到手下去为宜，连续洗三四次，即可去痒痛消肿。27、治老年皮肤瘙痒：取50克百部（中药店均有售），用半斤高度白酒，放在瓶子里密封浸泡，一周后即可使用。使用时，洗净患处，用棉花蘸药液少许涂擦，止痒有效。28、全身发痒。用茱萸一升，加酒五升，煮成一升半，乘温擦洗，痒即停止。29、莴笋叶治皮肤痒：莴笋叶一把放在锅里用水煎，开锅约3分钟左右，待水降至适当温度，用来擦洗患处，每天洗一两次后症状很快消失了。30、大葱叶可止痒：将鲜大葱叶剥开，用葱叶内侧擦拭被毒虫咬过的红肿痒处，反复擦几遍后就不痒了，一天后红肿也消失了。31、西瓜皮可止痒：被蚊子叮咬后，可用西瓜皮反复涂抹一分钟，再用清水洗净，止痒消肿快。32、绿豆煮水，煮沸后，即可用煮绿豆的水擦洗。33、皮肤发痒时，可将一撮香灰放在容器内，滴上几滴水，使其呈糊状，敷于患部，即可止痒

中药治疗皮肤过敏饮食与健康-09-:33:17阅读评论0字号：大中小订阅文章来源：用药安全网敏性体质的人，在中医的观点上，主要是肺、脾、肾三脏腑功能失调而造成的。肺主呼吸，肺不耐寒热，易受外感风寒病邪侵袭而造成皮肤的不适。脾主运化，营养失调亦损伤脾胃，进而因运化代谢的不良，造成水湿水邪聚合而成痰湿病气，引起对食物的过敏。肾主气纳，调节水分代谢。若肾阳不足，气纳功能不良，水分蒸化亦失调，进而造成皮肤的干燥、大便的干硬秘结。中医依据征候属性，可以分为以下三种类型：1、湿热内蕴型：患者疹斑上常有水，水抓破后，皮肤会呈现鲜红糜烂，造成组织液渗出，液干后会结黄色的厚痂，并同时可见大便干、小便黄，舌质红。治疗方式以利湿清热、去除肠胃湿热、利肠通便为主，可开予消风散加减方。2、脾虚湿甚：皮肤抓破后会呈现浅红或同肤色的糜烂，且渗出液不易干收，会有黄色薄痂。症状还有面色暗黄、精神不振，胃口不佳，舌质淡红。治疗以健脾除湿、增强脾胃运化功能、增强肾气为主。处方为参苓白朮散3、阴虚血燥：此类患者的皮肤在疹斑边界会呈浅红或暗红斑，皮肤表面粗糙干燥且覆有鳞屑。虽然口干现象但不喜欢喝水，舌质红或暗红。治疗以滋阴养血润燥、滋养肺阴、强化脾胃水分营养的吸收功能，以期能除去皮肤的干燥搔痒。治疗药方为当归饮子加减方。在此要特别提醒，有过敏体质的朋友在体质调理前后，虾、蟹、贝类及冰冷饮料、食品须尽量避免，以免症状复发，影响治疗的效果，并且须注意避免过敏原的刺激，平时多加运动，放松身心以增强免疫力，过敏体质必定会有显著的改善中药治疗皮肤过敏方：苍耳子、地肤子、川弓、红花、白英。蛇床子，苦参，白鲜皮，蛇蜕，蝉蜕，徐长卿防风通圣丸---解表通里，清热解毒。用于外寒内热，表里俱实，恶寒壮热，头痛咽干，小便短赤，大便秘结，瘰疬初起，风疹湿疮消风散－－1．本方是治疗风疹、湿疹的常用方剂。以皮肤瘙痒，疹出色红，或遍身云片斑点为证治要点。2．若风热偏盛而身热、口渴者，加银花、连翘以疏风清热解毒；湿热偏盛，胸脘痞满，身重乏力，舌苔黄厚而腻者，加地肤子、车前子、栀子等以清热利湿；血分热甚，五心烦热，舌红或绛者，加赤芍、丹皮、紫草以清热凉血。

1.地肤子--[性味]性寒，味辛、苦。[功能主治]清热利湿，祛风止痒。用于小便涩痛、阴痒带下、风疹、湿疹，皮肤瘙痒。2..苍耳子-----解表药；止痛药；宣肺药善发汗，散风湿味苦；甘；辛；性温；小毒。鼻渊；风寒头痛；风湿痹痛；风疹；湿疹；疥癣。1.发汗解表可用于感冒、头痛、鼻塞，常与解表祛风药同用。2.通鼻窍用于各种鼻炎、副鼻窦炎、上颌窦炎，有较好的疗效。3.散风祛湿可用于皮肤痒疹及风湿痹痛。3.川芎－－活血行气，祛风止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。常用于活血行气，祛风止痛；本草经疏》：凡病人上盛下虚，虚火炎上，呕吐咳嗽，自汗、盗汗咽干口燥，发热作渴烦躁，法并忌之。4.红花－－辛，温。归心、肝经。活血通经，祛瘀止痛。活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经，恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。5.蛇床子，别名野胡萝卜子，：性温，味辛、苦。有小毒，：温肾壮阳，燥湿，祛风，杀虫。用于阳痿、宫冷、寒湿带下、湿痹腰痛；外治外阴湿疹、妇人阴痒、滴虫性阴道炎。6.白英－－，：性平，苦。有小毒，清热利湿，解毒消肿，抗癌。全草：用于感冒发热，黄疸性肝炎，胆囊炎，胆石病，癌症，子宫糜烂，白带，肾炎水肿；外用治痈疖肿毒。根：用于风湿性关节炎。7.苦参－－味苦；性寒。脾胃虚寒者忌服。清热燥湿；祛风杀虫。主湿热泻痢；肠风便血；黄疸；小便不利；水肿；带下；阴痒；疥癣；麻风；皮肤瘙痒；湿毒疮疡8.白鲜皮－－味苦；咸。性寒。功能：清热燥湿；祛风止痒；解毒。主治：风热湿毒所致的风疹；湿疹；疥癣；黄疸；湿热痹。9.徐长卿－－性温，味辛;。有疏风解热，镇痛，止咳，利水消肿，活血解毒。治胃痛，牙痛，风湿疼痛，血瘀所致的各种痛症经期腹痛，慢性气管炎，腹水，水肿，痢疾，肠炎，跌打损伤，湿疹，荨麻疹，毒蛇咬伤

自从姜文去了新疆后，朋友打他的手机，传来的永远是“您拨打的用户不在服务区”的语音提示。得知他在新疆闭门教子，有好奇的朋友想来凑热闹。姜文统统婉拒，说目前还不到时候，等他觉得时机

成熟了，会安排一次活动，邀请大家一起参加。

姜文这么说真不是客气话，在新疆待了大半年后，两个孩子从“豆芽菜”变成了“红豆杉”，姜文打电话邀请了十几位亲友，亲友团在阿克苏租了六辆越野车，在两个专业向导的指引下，来了一场浩浩荡荡的阿尔金山无人区穿越之旅。

亲友们大赞不虚此行，最让大家惊叹的是，当一群成年人都因为高原反应气喘吁吁、头疼如裂、食不下咽、连续失眠时，姜文的两个儿子却精力充沛，拎着小弓箭追着野兔射，过滤后依然透出一股怪味的山泉水端起来眉头都不皱地一饮而尽……这哪里像是家境优越的明星孩子，完全就是两个扔在哪里都能放心，交给谁照顾都不用担心的“野孩子”。

专家说：出现这个症状主要是由于机体免役力低下，机体功能失调紊乱，不该吸收的毒素吸收进入血液循环，又不能以正规的渠道排出，在体内淤积，与外界因素相刺激而爆发于体表的症状。用有针对性的中成药物由内进行温和调理，提高免役力，将毒素排出是可以达到根治的。除了这些方法外，还要做到以下几点：

　　一是找到过敏源，并远离过敏源

　　找到过敏源并远离过敏源是治疗皮肤过敏瘙痒的最快速最直接的方法。瘙痒是有皮肤过敏引起的，而皮肤过敏是有过敏源引起的，远离过敏源后皮肤会慢慢的恢复，切记，不要随便的用手抓、挠，以防止皮肤进一步损伤。同时，还要注意开窗通风，保持空气的畅通。

　　二是注意环境和饮食卫生

　　夏季注意卫生是避免接触过敏源最重要的预防措施，平时应保持室内通风、定期清洁地面、清除发霉物品、避免书报堆积，替通风系统加装隔尘网，并用除湿机降低湿度，杜绝居家及环境常见的过敏原如尘螨、家尘、二手烟、霉菌、宠物毛屑、花粉等。

　　三是多吃一些抗过敏的食物

　　抗过敏的食物含有的化学物质可以在体内形成一个过敏防护盾，多吃这些食物可以在一定程度上避免过敏。抗敏性食物有红枣、茶叶、银耳、辛夷花等。

起先还对姜文带着孩子奔赴新疆颇有微词的亲友们全都没话说了——加起来才10岁的两个小孩，比这帮大人还坚强，事实胜于雄辩，这怪招的确管用。

但姜文说这才是第一步，他的计划是每年抽一段时间带着孩子去那些最偏僻、最艰苦的地方折腾。他说，如今的小孩，最缺乏的食物不是营养品，而是苦头。多吃苦是有百利而无一害的，既锻炼了身体，又增强了能力。少时吃苦不算苦，算财富！

1茅莓

别名：红梅消，小叶悬钩子，茅莓悬钩子。多以药用名薅田藨出现，以根或茎、叶入药。

2姑娘果

又叫锦灯笼，为茄科植物多年生草本，有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。

3车前

又叫车前草、五根草，车轮菜。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。

散文吧ibou教你认识农村常见的草药！别再认为是野草！

教你认识农村常见的草药！别再认为是野草！

-07-:03ibou推荐次

狗尾巴草别名:绿狗尾草、谷莠子、莠、狗尾巴草、光明草、阿罗汉草和狐尾。主治:除热,去湿,消肿。治痈肿,疮癣,赤眼。

泽漆利尿消肿,化痰散结,杀虫止痒。用于腹水、水肿、肺结核、颈淋巴结核、痰多喘咳、癣疮。

苍耳子别名：虱马头、苍耳子、老苍子、道人头、刺八裸、苍浪子、绵苍浪子、羌子裸子、青棘子、抢子、痴头婆，胡苍子、野茄、猪耳、菜耳，苍苍子，广东话又叫磁头芒(痴头芒)。属菊科、苍耳属一年生草本菊科植物苍耳的带总苞的果实，苍耳子属于常用中草药，具有散风除湿通窍等功效。散风湿,通鼻窍。用于风寒头痛、鼻渊流涕、风疹瘙痒、湿痹拘挛。

灯笼草这个就不用多说了相信小时候经常采食酸平。清热解毒,利尿止血,消肿散结。

蒲公英性味功能:甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。

车前草平车前俗称车前草。车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。幼株可食用，4~5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。

龙葵浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。清热治肿瘤,也是常用野菜之一,有保肝、健胃、明目之功。

铁蒿蒿类多,有药用,也有食用,也有药食两用,药店多用青蒿及黄蒿。铁蒿可清虚热,与青蒿相似,味不太苦,困难时期老百姓也食用充饥,有食用保健价值,可惜无人研究开发。

4蛇舌草

又叫羊须草、蛇总管、白花蛇舌草，清热解毒，消痈散结，利尿除湿。

5鳢肠[lǐcháng]

又叫旱莲草，全草药用，有收敛、止血、补肝肾之功效。

6决明草

又叫决明子。一年生豆科草本植物，除种子可供药用外，还可将草决明用文火炒香后，代茶长年饮用，对治疗近视、痔疮、便秘、高血压、高血脂均有明显效果。

7何首乌

又叫多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

8苦菜花

药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

9蚶壳草

又叫两公根、藤牌草、鼎盖草、缺碗筷草、雷公根、马蹄草、蚶壳草、铜钱草、十八缺。内服清湿热、解毒利尿、解暑疏风、行气消肿。外用去痒、止血。

10鬼针草

又叫鬼钗草、虾钳草、蟹钳草、对叉草、粘人草、粘连子、豆渣草。为中国民间常用草药，有清热解毒、散瘀活血的功效。

11鸡屎藤

又叫鸡矢藤，牛皮冻，臭藤等。具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。

12益母草

又叫益母蒿、益母艾、红花艾、坤草。常用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、产后恶露不尽等病症的治疗，被视为“妇科经、产要药”。

13红田乌草

又叫红田乌、满天星。具有超强力的通心血管效用，也具有防克胆固醇的作用，一般上，常见的生草药多属绿色植物，难得见到红中带紫的草本。

14白刺苋

叶和茎常作蔬菜食用，全株均可作为中草药使用。内服清热解毒利湿、凉肠、凉血止血。外用消肿止痒。入大肠经。

15猪肝菜

又叫六角英，狗肝菜，内服凉血、清热解毒。外用拔毒退肿。

16千里光

又叫九里明、黄花母、九龙光、九岭光。是一种中草药，其性寒，味苦，具有清热解毒，明目，止痒等功效。

17酢[cù]浆草—三叶酸

又叫酸味草、鸠酸、酸醋酱，全草入药，能解热利尿，消肿散淤；茎叶含草酸，可用以磨镜或擦铜器，使其具光泽

姜文说他不久前看了《乔布斯传》，乔布斯表示之所以愿意出这本书，是为了让他的孩子知道这些年来他在做什么。虽然说法很温情，但姜文说自己不会这么做。为什么要在没有机会后通过一本生硬的书去告诉孩子自己在做什么？他要趁着现在有时间有精力有想法，用行动告诉孩子——爸爸就在身边陪你们撒野!

草本养生是以中医传统理论为基础，借助草本来调节身体的养生理念。草本养生在中国有着源远流长的历史。比如，远古神话中“神农尝百草”的传说就反映了中华民族在探索食物和药物功用方面的努力，《黄帝内经》中也有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”记载。两者相合，才有了中华食疗草本养生文化的萌芽；到了唐代，医学家孙思邈认为“安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也。为医者，必先洞晓其病源，知其所犯，以食治之，食疗不治，然后命药…是故食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血。”中医“药食同源”之说就这样慢慢形成了。今天，草本养生以其健康的理念获得了越来越多消费者的青睐，草本风潮也因此风行全球。草本在国际市场上越来越成为“香饽饽”，每年以10％的速度增长。世界卫生组织统计数据显示，目前全世界约有40亿人使用植物类产品改善健康状况，很多国家都把草本养生和医药视为维护人体健康、改善人体状态的重要选择

蔬菜花园

编辑词条

西红柿炖牛腩的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

西红柿炖牛腩的制作材料：主料：牛肉,西红柿（4个小的）

辅料：花椒,大料,葱花西红柿炖牛腩的特色：味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！教您西红柿炖牛腩怎么做，如何做西红柿炖牛腩才好吃1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，现在放盐不易煮熟。2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净，现在小火炖。3、1.5个小时后，中途要是水少要添水。4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以再加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GOON炖！6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢！加鸡精！7、出锅，撒上葱花。山药排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱

口味：咸鲜味工艺：烧山药排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)克

辅料：山药克,芹菜25克

调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克教您山药排骨汤怎么做，如何做山药排骨汤才好吃1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分；

2.芹洗净切段；

3.取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；

4.将山药去皮切成块后放入沸水中汆一下，捞起；

5.待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。山药排骨汤的制作要诀：1.熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美；

2.山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。小帖士-健康提示：

1.山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳；

2.妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善；

3.此汤不仅可开胃，亦能补充体力，增加身体的抵抗力。

小帖士-食物相克：

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

鲫鱼汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤

鲫鱼汤的制作材料：主料：鲫鱼。教您鲫鱼汤怎么做，如何做鲫鱼汤才好吃买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。鱼头汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤

鱼头汤的制作材料：主料：鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。鱼头汤的特色：祛风止痛，健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。教您鱼头汤怎么做，如何做鱼头汤才好吃1、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头剪至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。

《蔬菜花园》内容简介：想要亲自设计、制作和拥有一个理想的私人花园吗？其实也很简单……设计花园——让你了解各种风格来设计自己的花园：蔬菜选择——了解不同蔬菜品种其种植要求；种植蔬菜——如何接种、种植、收获以及贮存蔬菜：养护方法——让蔬菜保持良好的生长状态：种植指南——介绍各种优质的蔬菜品种；跟随英国皇家园艺学会的简易读物指导，你就能拥有梦想的花园，并让它保持经年的美丽。

出版时间　　-3-1

定价　　45.00元

开本　　16开

页数　　页

作者　　乔·惠廷厄姆

语种　　简体中文　　

书名　　蔬菜花园

ISBN　　3

出版社　　湖北科学技术出版社

译者　　顾向明

品牌　　时尚博闻

类型　　科技

目

录

1图书信息

2内容简介

3图书目录

4编辑推荐

1图书信息编辑

书名:蔬菜花园

作　者：乔·惠廷厄姆　，顾向明，苏子洲　译

出版社：湖北科学技术出版社

出版时间：-3-1

ISBN:3

开本：16开

想要亲自设计、制作和拥有一个理想的私人花园吗？其实也很简单……

设计花园——让你了解各种风格来设计自己的花园；

蔬菜选择——了解不同蔬菜品种其种植要求；

种植蔬菜——如何接种、种植、收获以及贮存蔬菜；

养护方法——让蔬菜保持良好的生长状态；

种植指南——介绍各种优质的蔬菜品种；

跟随英国皇家园艺学会的简易读物指导，你就能拥有梦想的花园，并让它保持经年的美丽。

3图书目录编辑

自己种蔬菜

如何开始

如何种植

种植方法

打理花园

种植指南

索引

致谢

4编辑推荐编辑

《蔬菜花园》：轻松园艺，有效执行，享受全年花园之乐。简明易懂的建议：选择正确的种子，种植最美味的有机蔬菜，享受全年大丰收，循序渐进指导园艺进展的每一步，手把手教你怎么做，专家建议和专业技术确保你成功，通过园艺得到更多的收获。走向成功的简单步骤。

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百科用户，星光灿烂，骨制头盔，黑暗元素石，命运沙之石

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常见蔬菜露天种植时间表

一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。

二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、

十一月：菠菜、芜菁、香菜。

十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

各种蔬菜种植时间

番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。

大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—天。

小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—天。

辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—天。

南瓜：播种期2—10月份，生育期80—天。

上海各品种蔬菜种植及采收时间如下：

蔬菜品种

播种时间

采收时间

定植期

是否适用露天

备注

夏黄瓜

4月下旬

6月中旬～8月中下旬

5月下旬

适用露地

春黄瓜

3月中旬

5月下旬～7月上旬

4月下旬

适用露地

秋黄瓜

8月上中旬

10月上中旬～10月底

8月中旬（小苗）

适用露地

豇豆

6月中下旬

8月上中旬～10月上旬

直播

适用露地

豇豆

7月上中旬

9月中旬～10月上旬

直播

适用露地

花椰菜

7月下旬

4月中旬～5月上旬

9月中旬

适用露地

花椰菜

11月下旬～12月中旬

4月下旬～5月

2月中下旬

适用露地

大白菜

8月下旬

11月下旬

直播

适用露地

菜豆

7月下旬

9月下旬～10月上中旬

直播

适用露地

莴笋

8月上旬～9月上旬

11月上中旬～12月下旬

9月初

适用露地

生菜

4月中旬～7月上旬

6月中下旬～9月上旬

5月中旬～8月中旬

适用露地

菠菜

11月中旬

12月下旬～翌年1月下旬

直播

适用露地

冬瓜

2月中旬

7月～8月

4月中旬

适用露地

番茄

7月中旬

10月～11月

8月中旬

适用露地

马铃薯

12月上旬

4月下旬～5月中旬

直播

适用露地

马铃薯

2月上中旬

5月中下旬

直播

适用露地

金瓜

3月上旬

6月下旬

4月中旬

适用露地

下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。

一月播种蔬菜：

油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。

二月播种蔬菜：

四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

三月播种蔬菜：

四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

四月播种蔬菜：

白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

五月播种蔬菜：

白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

六月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

七月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

八月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

九月播种蔬菜：

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十一月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

十二月播种蔬菜：

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒；它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播种，也可以在初秋播种。但每种蔬菜对温度都有不同的要求，有的喜热，有的喜寒；它们的生长期也有长有短，这些因素决定了它们的栽种时间。

例如，大白菜是喜寒的蔬菜，它可以在初春播种，也可以在初秋播种。但大白菜需要三个月的时间才能成熟，成熟后，低温的天气还能够增进它的风味。而在南方，春季气温上升比较快，播种后，天气很快变热，使大白菜提前开花结籽。所以在南方，春季种的大白菜不好吃。

因此，我们要了解蔬菜对温度的要求，成熟需要的时间，还要了解当地的气候特征，才能知道什么时候种什么菜最好。根据经验，我们可以将蔬菜分成：

（1）喜热型不经霜打如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等。

（2）喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。

（3）耐寒型可以在地里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜

大致的来说，喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。

喜寒型的蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽种。

耐寒型的蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。

一月份

1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜10、中晚熟番茄11、春芹菜12、春青花菜13、春花菜14、春甘蓝15、紫甘蓝16、结球生菜17、小白菜18、春菠菜19、春莴笋20、晚土豆21、荠菜22、芫荽23、茴香

二月份

1、早春黄瓜2、早春瓠瓜3、早春西葫芦4、早春节瓜5、有棱丝瓜6、早春四季豆7、早春豇豆8、矮菜豆9、早春扁豆10、尖干椒11、早春甜玉米12、早春毛豆13、早春樱桃萝卜14、早春萝卜15、早春竹叶菜16、生菜17、小白菜18、大白菜19、菠菜20、苋菜、21、早春落葵22、荆芥23、早春莲藕24、马齿苋25、菜心、26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜31、苦荬菜32、野葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜、36、蒲公英37、无籽西瓜38、芦荟39、防风40、金丝瓜、41、菜瓜42、蛇瓜43、食用仙人掌44、藿香45、樱桃萝卜

三月份

1、黄瓜2、甜瓜3、西瓜4、中晚熟苦瓜5、中晚熟丝瓜、6、中晚熟冬瓜7、中晚熟南瓜8、中晚熟葫芦9、佛手瓜10、春四季豆、11、春豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、茄子、16、高山辣椒17、菜玉米18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜、21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯、31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱、36、小茴香(莳萝)37、金针菜38、紫苏39、荠菜

四月份

1、晚黄瓜2、高山地黄瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹10、夏芹菜11、晚连藕12、茭白13、魔芋14、高山土豆15、小白菜16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁柏21、冬草莓22、春草莓23、笋瓜

五月份

1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜3、夏豇豆4、夏毛豆5、夏茄子6、夏辣椒7、高山甘蓝8、花菜9、芹菜10、莴笋11、高山萝卜12、高山胡萝卜13、高山热白菜14、早熟菜心15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜20、生菜21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜

六月份

1、夏黄瓜2、黄瓜3、瓠瓜4、四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜10、夏甘蓝11、球茎甘蓝12、热小萝卜13、热白菜14、热小白菜15、竹叶菜16、荸荠17、苋菜18、西瓜19、甜瓜20、秋番茄21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥

七月份

1、秋黄瓜2、延秋瓠瓜3、延秋西瓜4、延秋甜瓜5、秋豇豆、6、秋四季豆7、延秋辣椒8、延秋茄子9、延秋番茄10、延秋西芹、11、秋莴笋12、晚花菜13、秋甘蓝14、紫甘蓝15、孢子甘蓝、16、秋青花菜17、芫菁甘蓝18、早熟红菜苔19、早秋萝卜20、秋胡萝卜21、早大白菜22、菜心23、早蒜苗24、秋大葱25、藜蒿

八月份

1、延秋黄瓜2、延秋西葫芦3、延秋四季豆4、越冬辣椒5、越冬甜椒6、越冬茄子7、越冬番茄8、越冬樱桃番茄9、延秋莴笋10、秋土豆11、冬芹菜12、水芹菜13、延秋青花菜14、早芥蓝15、冬甘蓝16、越冬花菜17、红菜苔18、雪里蕻19、秋腊菜20、榨菜21、大头菜22、秋萝卜23、樱桃萝卜24、晚熟萝卜25、根用忝菜26、中熟大白菜27、晚熟大白菜28、豆瓣菜29、油墨菜30、秋菠菜31、蒜苔32、蒜头33、韭菜34、荞头葱35、早藜蒿36、晚藜蒿37、苦荬菜38、荠菜39、枸杞40、马兰41、辣根42、防风43、奶白菜44、苋菜45、球茎茴香

九月份

1、越冬黄瓜2、越冬西葫芦3、越冬丝瓜4、越冬苦瓜5、越冬芸豆6、荷兰豌豆7、青豌豆8、蚕豆9、冬莴笋10、结球生菜11、深冬青花菜12、晚熟红菜苔13、雪里蕻14、小白菜15、牛皮菜16、菠菜17、茼蒿18、分葱19、洋葱20、芫荽21、金针菜22、乌塌菜

十月份

1、早春辣椒2、早春茄子3、早春甜椒4、越冬甘蓝5、紫甘蓝6、越冬莴笋7、晚芥蓝8、越冬萝卜9、小白菜10、散叶生菜11、雪里蕻12、腊菜13、菠菜14、茼蒿15、藜蒿16、芫荽

十一月份

1、早春丝瓜2、早春苦瓜3、早春南瓜4、早春冬瓜5、早春番茄6、早春扁豆7、春茄子8、春辣椒9、春花菜10、春萝卜11、小白菜12、菠菜13、水芹菜14、蕨菜(干)15、薇菜(干)16、黑油菜17、襄荷18、早春花菜19、早春甘蓝

十二月份

1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春西瓜5、早春甜瓜6、早春番茄7、晚辣椒8、晚茄子9、早土豆10、香瓜茄11、蛇瓜12、早春架豆13、早春南瓜14、早春冬瓜15、早春丝瓜16、早春苦瓜