农村的绿色金子,能治疗多种常见病症,_形态特征_形态特征_四棱豆_棱豆

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农村的“绿色金子”，能治疗多种常见病症，如今已涨到30多块一斤。在农村的菜园里面最不缺的就是各种各样的蔬菜了，尤其是在春天和夏天交替的时候，总是能够一次吃个够，小编最喜欢吃的那就是豆角了，把它们摘下来之后和猪肉丝炒在一起，搭配着吃总感觉味道发挥到了极致，吃完之后更是让人回味无穷。如果豆角吃不完的话，奶奶正好把它们抄水，然后晒干将就能够吃上一个冬天，如果再和红烧肉炖在一起，可以说是怎么吃都吃不腻了。不过就算它们再好吃，价格上也不会太高，在农村吃不完，更加不值什么钱了，到城市里面卖能卖上几块钱已经算不错的了，而今天我们要找的这种菜市场上的价格已经达到了30块钱一斤，可是名副其实的“绿色金子”，它的学名就是“四棱豆”。从名字上面就能看得出来，它的形状上是有四个棱角，一般是10到25厘米，颜色是黄绿色的，也有一些上面会有一些红点，作为一种多年生的攀缘型的植物，它能够长大到2到4厘米的高度，一般三个月的时间就可以摘了，可以连续的收三个月的时间，因为它们是属于豆科类的一种，可以自行的合成营养，减少了肥料的施用，在成本上也降低了很多。作为一种从东南亚传过来的品种，在我们国家已经有多年种植的历史了，在南方是非常常见的，最近几年又研发出了很多新的品种，在北方也可以用来栽种了，对光照的要求，它们并不是很高，如果光照太强的话反而会不结果，在沙质的土壤当中它们是长得最好的了，它们特别喜欢潮湿温暖的环境。它们不仅可以吃，它们的花芽价值也很高，不管是凉拌还是腌制都能够有独特的风味。它们的蛋白的成分非常的丰富，比起大豆来说营养也是更胜一筹的，做出来的豆腐吃起来也非常的像鲜嫩。用来榨油或者榨汁都是非常不错的，成熟的茎叶还被开发成了一种饲料，对于家畜来说也能够补充更多的营养，其中的氨基酸、维生素等微量元素的含量都非常的高，是一种补气血、钙质的优质食材，还能够治疗19种非常常见的疾病，现在已经成为了一种新鲜的养生食材，在市场上很受到大家的欢迎，只是产量不高，种它们的环境也有一点苛刻，所以价格才会一直在上涨，现在已经达到了30多块钱一斤。所以各位朋友们，你们有吃过它们吗？如果有的话，欢迎在下方留言评论。