豆角、豇豆、芸豆虽然都是人们喜欢种植的蔬菜，但在种植当中经常会出现各种各样的问题，出苗不好、落花落荚、结荚少、枝叶早衰等等。今天就从种植、浇水、施肥和管理等各个环节，来讲解豆角的种植和管理方法。

一、豆角类蔬菜都有哪些

豆角作物有很多，像我们经常种植的长豇豆、芸豆、扁豆、架豆、油豆角等统称为豆角，豆角不仅是一种人人喜欢吃的蔬菜，同时也是都喜欢种植的蔬菜，是我国南北各地被广泛栽培的蔬菜，在所有蔬菜中占有非常重要的位置，春夏秋三季均可种植。

二、什么时间种植豆角

种植豆角一般要在20度以上，最适宜温度在25度以上，如果温度太低，种子很难出苗。由于各地气候和温度差异很大，豆角种植的时间春季在3-5月份，夏季6-7月份、南方秋季8-9月份，从春天到秋天都可以种植，但东北、西北等寒冷地方，种植时间在5-6月份。

三、豆角怎么种植

豆角种植之前，先把土壤深耕细翻，然后按照行距50-60厘米搂沟，楼完沟后，在沟里施入发酵腐熟的有机肥，没有有机肥可以用复合肥，然后在两个沟的中间用镐头往沟内搂土，这叫起垄。因为豆角怕涝，如果在平地种植，遇到连雨天或地势低洼，根系容易老化和早衰，如果被水浸泡根系，秧苗很快就会死亡，所以，种植豆角最好就是起垄栽培。

起晚垄以后，在垄上面按照30厘米左右的距离刨一个浅坑，每个小坑放3-4粒种子，上面盖土1.5厘米左右厚即可，注意保持土壤湿润，如果土质发干，要先浇水再播种。

四、一穴保留几棵秧苗

一穴保留几棵秧苗主要看株行距大小，如果株行距太小，一穴可以保留一棵秧苗，如果株行距适宜，一穴保留两棵。我自己种植每年都是保留两棵，留出两棵健壮的秧苗，剩下的把其拔掉。因为豆角的藤条很细，一穴保留两棵是最合适的。但无架豆角一穴可以保留3-4棵。

五、及时搭架

种植豆角，除了无架豆角外，都需要进行搭架的，可以利用木杆、竹竿等，以利于藤田攀爬，搭架时把木杆插入土壤里要深一点，避免大风刮倒。搭架的时间在豆角藤条爬藤时进行，搭架之前先培土，也就是把两行中间的土往根部培，把土培好了再进行搭架。

六、如何浇水

从定苗以后到开花这一阶段，要适当控制浇水，只要土壤不是特别干，就不要浇水，以免导致秧苗疯长。到了初花期禁止浇水，如果土壤实在是干旱严重，可以用小水少浇，初花期如果大量浇水，就会引起大量落花。但到了结荚期则需要充足的水分，要保持土壤湿润，但依然不可用大水漫灌，因为豆角的根系哪怕让水浸泡一个小时，就会引起死棵现象，这一点一定要注意。

七、如何施肥

1、追肥：种植豆角，除了使用底肥外，还需要进行追肥和叶面补肥，追肥一般在结荚后追施，开花前不追肥。因为开花前追肥会导致秧苗旺长，出现开花少、结荚少，而结荚后则需要充足的养分。追肥时间在第一批豆角长到3-4厘米长时追施，肥料用腐熟粪肥水、豆饼水或其他水溶肥，追肥时可以混合适量鱼蛋白、海藻酸、氨基酸等肥料，可起到下促根、上促叶、又能促花促荚，同时又避免枝叶早衰。

2、叶面补肥：叶面补肥有很多好处，既能促进多开花、多结荚、又能保持枝叶持续生长、持续开花不断。给豆角叶面补肥可以选择硼肥、钼肥和磷钾肥混合喷施，例如常用的硼中钼、磷酸二氢钾等，喷施时间从开花前开始，10天左右喷一次即可。

种植豆角，除了以上几个要点外，当豆角藤条爬满架时，还要注意及时掐尖，以促进多发分枝、多开花和多结荚。

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