女孩子都非常注意美容养生，给自己的皮肤做保养或者食用一些补血的食材，比如阿胶。其实有一种蔬菜就能达到美容养颜的功效。它就是四角豆！四角豆外观形象四角豆在海南比较常见，它的外观很特别，有四个棱，所以也叫四棱豆，别看它其貌不扬，但食用起来味道很不错。因为它的的营养价值也很高，所以被称为是21世纪最健康的食物，其营养超过了其他所有豆类食物，所以也被叫做“豆中之王”。蒜蓉四角豆做法四角豆有很多吃法很多，但最简单也最能保留原味的就是用蒜末清炒。豆角香味和蒜香混合在一起，一闻就让人流口水。具体做法很简单，顺备好四角豆和大蒜以及一应调料。先将四角豆摘好，清洗干净切断备用。然后将大蒜拍碎去皮留肉。起锅倒入适量的橄榄油进去，油热后放入大蒜爆香，接着放入四角豆进行翻炒，等豆角变色后放入盐和鸡精撒适量，炒到食材入味就可以出锅装盘了。四角豆的营养价值四角豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等成分，营养价值极高但热量却很低；它还含有丰富的膳食纤维。因此食用它具有降血压、美容、助消化的作用。经常食用可以调节肠道健康，加速肠道蠕动，排出体内宿便，达到美容养颜的功效。注重美丽的女孩子或者有便秘困扰的人群可以多食用四角豆，它能帮你改善身体状况，变得轻松美丽。