农村有一种蔬菜,被人们称为绿色金子,_品种分类_品种分类_四棱豆_棱豆

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在乡下的地里头，种植的各类蔬菜特别的多，农民朋友除了供自家食用外，还会拿一些到集市上去售卖。其中，有一种蔬菜，叫做四棱豆，它的形状有点像杨桃，市场零售价也比较高，达50元一斤，你品尝过吗？四棱豆是热带地区的一种农作物，它原产于非洲以及亚洲东南部热带地区。如今，世界多个地区都有引进和种植。在中国，主要分布在广东广西福建等省份。四棱豆吃法很多，可以凉拌，清炒，做汤等，味道鲜美，口感脆嫩而又细腻，是餐桌上的一道美味蔬菜。不仅美味，其营养价值也很高，含有蛋白质，脂肪，维生素，胡萝卜素，蛋氨酸等各种营养元素。其中，维生素的含量远远超过一般的普通蔬菜。因此，四棱豆在某些省份地区还被人们称为“绿色金子”。四棱豆除了果实以外，其他部位也具有很高的价值。其花朵和嫩叶也能作为蔬菜食用，地下的根也可以炒食或者制成干片，营养又好吃。种子可以可榨食用油，制作豆腐等。另外，四棱豆茎也是一种优良的绿肥和饲料。可以说，四棱豆浑身都是宝。目前，四棱豆已经走入了大众消费市场，受到了人们的青睐。当然价格也不便宜，在南方某城市中，四棱豆的市场零售价达到50元一斤。农村地里有一种蔬菜，价格高达50元一斤，这种四棱豆，你品尝过吗？